Kochen

In dieser Woche besuchte uns Frau Tas und kochte mit unseren Schulanfängern Sigara Börek, ein kurdisches Gericht, das in der Familie sehr beliebt ist. Wir brauchen dafür Fetakäse, Petersilie, Joghurt, und arabisches Fladenbrot.

Es war gar nicht so einfach den Fladen zu rollen und zu füllen. Das Ausbacken in Öl haben wir dann lieber Frau Flink machen lassen. Aber beim Essen waren wir alle mit dabei. Dieses Rezept kommt auf jeden Fall in unser Familienkochbuch.