Ostereier färben mit Gemüse

In diesem Jahr haben unsere Schulanfänger die Ostereier mal mit Gemüse gefärbt. Zuerst wurde im Internet geforscht, welches Gemüse sich besonders gut eignet. Die Wahl fiel auf Zwiebelschalen, Rote Beete, Spinat und Kurkuma. Nachdem wir uns angesehen haben, wie die Pflanzen dazu aussehen, ging es an das Kochen des Gemüses.

Der Kochsud wurde abgegossen und mit Essig aufgefüllt und dann konnte gefärbt werden. Am nächsten Tag haben wir die Ergebnisse bewundert. Es sind tolle Maserungen uund Farben entstanden. Von der Roten Beete waren wir ein kleines bisschen enttäuscht, die werden wir im nächsten Jahr gegen Rotkohl austauschen.

Am Ende hat jedes Kind noch sein Ei mit individuellen Mustern gestaltet. Eine tolle Alternative zu Industriefarben, auch wenn es aufwendiger war und länger gedauert hat. Der Salat aus der gekochten Roten Beete hat dann zumindest den Erzieherinnen ganz gut geschmeckt.

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